とりあえず晩ご飯(104) 豚肉となすのしょうが焼き風プレート

 とある日の晩ご飯。

「豚肉となすのしょうが焼き風プレート」

これもネ、例の料理本を参考に作ったもの。

なお、テキトーな私はレシピと全く同じ通にはしてません。

あ、私はゆる～くダイエット中なので、ご飯は豆腐にしてマス(^^;

なお、参考にしたレシピとは、料理本「ごちそうワンプレート」掲載の「豚肉となすのしょうが焼き風プレート」。ただし、唐辛子は自宅になかったので散らしてないョ。

「豚肉となすのしょうが焼き風プレート」のレシピが載ってるはコチラの本（↓）。

そして、おかずとして一品、テキトーに作りました（エリンギとほうれん草、ジャガイモのバター炒め）。

ごちでした。

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