ふわりとめぐってみる
田園都市線沿線発。主に丘の横浜と町田
2021年3月16日火曜日
とりあえず晩ご飯(104) 豚肉となすのしょうが焼き風プレート
とある日の晩ご飯。
「豚肉となすのしょうが焼き風プレート」
これもネ、例の料理本を参考に作ったもの。
なお、
テキトーな私はレシピと全く同じ通にはしてません。
あ、私はゆる~くダイエット中なので、
ご飯は豆腐にしてマス
(^^;
なお、
参考にしたレシピ
とは、
料理本「ごちそうワンプレート」掲載の「豚肉となすのしょうが焼き風プレート」
。ただし、
唐辛子は自宅になかったので散らしてないョ。
「豚肉となすのしょうが焼き風プレート」のレシピが載ってる
はコチラの本(↓)。
そして、おかずとして一品、テキトーに作りました(
エリンギとほうれん草、ジャガイモのバター炒め
)。
ごちでした。
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