綾瀬市内でビリヤニが食べれるお店をネット検索したことで出会ったお店。
インド料理店「パリカール」
２０２０年９月オープンだそうです。
所在地 神奈川県綾瀬市寺尾中１丁目８−１
（バス停「綾北小学校前」からスグ）
おぉ！７００円からあるョ☆
サイドメニュー
インド料理店に来ると、これまではほぼ１００％ナンカレーを注文してたからナァ
今後は他のインド料理も食べてみたいです。食欲そそられるの、いろいろありますもん
「学生さんセット」もあります
テイクアウトメニュー☆彡
おぉ！クリスマス向けにタンドリーチキンの予約を受け付けてるのネ
で、私が食べたかったのはビリヤニ。
ビリヤニとは・・・ネットでざっと調べたところ、
インドやその周辺国で食べられているご飯料理で、スパイスやお米、肉、魚、卵、野菜などが使われていて、炊き込むという工程がある・・・とのこと。
私がビリヤニを食べるのは今回初では。
けどネ、あの美味しそうなビジュアルは、これまで何度も写真で目にしてきました。
細長いお米で、色が付いていて、いろんな具材がまぜまぜで・・いかにもウマソー（＾q＾）で！
ビリヤニのメニュー
「チキンビリヤニ」（1200円）
イメージよりスタイリッシュな盛り付けダ！
では一口目。
もっとエスニック・エスニックしてる味なのかなーと思いきや、薄味で柔らかい味。
まァ。私は今回初めてビリヤニを食べるので、ビリヤニの味覚蓄積がナイのですが、
もしかして日本人の味覚に合わせてるのかナ？とか思ったり。 いや、そもそもビリヤニって日本人の味覚に馴染む味なのかもしれないし？？ どうなんでしょう。そこは謎です。
今後ビリヤニの味覚蓄積します。
というか料理って、食べるほど口の中の味が濃くなっていくパターンがほとんどなので、全体的には柔らかい味のほうが、最後まで楽しみやすいのです。この一皿はボリュームがあるので猶更。
二人でシェアするのに丁度よいぐらいの量です。
ナッツ的なものが入ってるョ
ごろっとチキン。ご飯の中に埋もれてる。チキンはしっかりめの味付けです。
カレーメニューはコチラ。
県道42号に面した客席があります
訪問年月：2020年12月
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