神奈川県山北町の農産物直販加工所「とれたて山ちゃん」。
何度もそばの国道246号を通ってるンだけど、寄るのは今回が初めて。
この看板が目印
所在地 神奈川県足柄上郡山北町向原1823−1
(JR御殿場線「東山北」駅から徒歩5分)
産直の建物。なんかカワイイ(*´▽`*)
店内には主に野菜、そして加工食品、飲み物、工芸品(鹿の角があった気がする)、
屋外には花が並んでました。
コンパクトな売り場です。
野菜を何点が買って帰りました。
そのうちのひとつ。
「ソーメンかぼちゃ」っていうンだって☆彡
添付されてたレシピによると、
横半分に切り、タネを取り出して15分ほど茹でて、鍋の中で10分程置きます。
水の中で、中の繊維をほぐす。
麺つゆやお酢、ラー油などを入れて、混ぜると、酢の物みたいなサラダになるそうです。
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