ある晩、オムライス二人分を作ろうと思ったら・・・冷蔵庫に卵２個しか入ってナイ(;'∀')！
従来はオムライス１個につき卵２個以上は使ってる私。巻くのがヘタだからです。そのうえ、最近まで焦げ付きやすいフライパンを使っていた、ということもある。
けどなんとかなった。
オムライス１個に付き卵１個使用。フライパンで卵を薄く丸く焼いて、ケチャップライスの上でフライパンを逆さにして、ぺろん、と、のっけたダケ。
まあ、こんなんでもオムライスということにしておきますｗ
使ったのが新しいフライパンで、まだ焦げ付きにくい状態だから、こんな私でも卵を薄く焼いて、ぺろんと剥がすことができた。
この先もこのように卵１個でぺろんと剥がれてくれるンだったら、今後のオムライスも卵１個にしてもいいンじゃない?!という感じ。味も問題なかったし。
ニンジンやピーマンも入ってる。野菜が苦手な子ども向けハンバーグ仕様みたいナ。
豆苗のゴマ和えとトマトを添えました。
食べた年月：2020年6月
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