吉田のうどん 玉喜亭（たまきてい） めちゃウマかった(≧▽≦)！！

２回目の吉田のうどん体験はコチラのお店でした。

【玉喜亭】（たまきてい）

所在地　 山梨県富士吉田市松山１３８７

ロードサイト店が立ち並ぶ国道１３９号沿い。わかりやすい場所かも。

※訪問時から数か月経過しています。最新の営業状況は店頭などでご確認ください。

吉田のうどんといえば、富士吉田市のご当地グルメ。

店内には「吉田のうどんの特徴！」の案内が。

種類が豊富なお店もあったり、「冷たい」のと「熱い」の２つだけのお店もあったり。

価格は比較的おもとめやすい。

麺は手打ち、硬め。

つゆのベースは味噌ベース、醤油ベース、醤油＆味噌ブレンド・・・などなど。

具はいろいろあるけど、キャベツや馬肉が入っていることが特徴的ということかナ。

「すりだね」という薬味がお店には置いてあります。ゴマや山椒、唐辛子などから作るられるそうです。

玉喜亭のラインアップは豊富です。

つけ麺もあるンですネ。

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私が注文したのは・・・・・・
ちょっと記憶が曖昧なのですが、「肉天うどん」（６５０円）だったと思うンです。
店内メニューの写真と照らし合わせても同じビジュアルだし・・・・・・
ともかく、吉田のうどんには間違いないです(^^;

肉やかき揚げ、キャベツ、ニンジンなど、いろいろのかっている華やかな感じです。

で、めちゃくちゃオイシカッタ(≧▽≦)！！

麺は、ぱんっぱんにもっちもち！　ほんと、おもちみたい。

前回と同じく、ツレともども、飲んだだけでは出汁のベースが当てられない(^^;

個人的にはちょこちょこっとのっかているキャベツ、にんじん、お揚げが、美味しくて大好き(≧▽≦)！！！　ちょこちょこっと感がにくいね！　たぶん、バランス的にも絶妙な量ということなのかも？？

キャベツは甘みがありました。

おいしすぎて、かんずりを入れるの忘れそうだった(^^;
終盤にちょこっと入れてみたけど、これまたスパイシーさが加わってオイシイスープとなりました。

かなり好みな吉田のうどんのお店でした。
吉田のうどん、今後ももっと食べていきたい！と思うきっかけになった一品でした。

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