とりあえず晩ご飯(106) 洋風魚料理を作りたい☆彡

魚不足の食生活なのが気になってて。

洋風だとキライじゃないンです。むしろ、レストランのコース料理のメインで肉と魚が選べたら、結構な割合で魚を選びマス。

旅先の飲食店で食べる和風魚料理もスキなほうです。

でも、自宅で作る魚料理は・・・・・・

特に和風は、味付けが苦手(;'∀')

スキなのは、刺身を使う料理、牡蠣料理、さんまの塩焼き、焼き塩シャケ、アユの塩焼きぐらいかナ～ｗ

じゃあ洋風魚料理を作ればいいじゃん、

ということで。

でも洋風魚料理って難しそう・・・・・・だけど、

「洋風　魚料理　簡単」で検索すればいいじゃん。

って、どうして長い間そう検索しなかったンだーーーというぐらい、

お手軽レシピがいろいろ出てきます。

そこで作ってみたのはこんな感じ。

それぞれのアドレスはココでは記しませんが（リンクの可否がわからないので）、上記のキーワードを入れればかなりトップのほうに出てくるものです(;'∀')

そして、それぞれ１００％レシピ通りに作ったわけではないです。

マジックソルトを使った白身魚のムニエル

このために初めてマジックソルトを買った～～～

エスビー食品の商品。スパイス＆ハーブ岩塩。

エスビー食品HP掲載の希望小売価格は税別450円だけど、タイミングによっては近所のスーパーでもうちょっとお求めやすく買えるハズ・・・

いろんなスパイスが入ってるっていうことを考えれば、高すぎないですよネ。

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もちょっとしっかり味付けしたほうがよかった？と思ったけど、

ヘルシーでこれもよし☆彡

ディルは、たまたま家にあったのでふりかけました。ディルのかおり、最高。

この日の夕ご飯はこんな構成でした。

つづきまして。

タラのチーズカツレツ

私は貧乏性なので、衣をつけるため用の溶き卵が残ると、最後にぶわぁ～～っとかける。なので、こういうボコボコの衣で揚がっちゃうのだと思われる(;'∀')

油っこさもありましたが、まァ良かったですｗ

この日の夕ご飯の構成

さらにつづきまして。

サワークリームを添えた鮭のムニエル

料理でサワークリームを使ったのは、これで３回目ぐらいｗｗ

でもサワークリーム使ったら絶対おいしくなるよネ。そりゃそうだ。だってサワークリーム味のポテトチップスってめちゃおいしいもん。

なんでも目分量で投入しちゃうので、ちょい味濃いめになりましたが。

今後もサワークリームを使った料理、作ってみたいナ♪と思いました。

この日の晩ご飯の構成。

なんとなく、個人的な嗜好と扱いやすさ、お値段からいって、

鮭と鱈は最高だと思う。

今後もいろんな洋風魚料理を作ってみたいです（ただし簡単な）。

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