京セラのキッチン用品を巷のお店で見るようになって久しいよネ。
そんな京セラのキッチン用品のアウトレットショップ「KYOCERA KITCHEN OUTLET」が
「三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド」(横浜市金沢区)にあります。
京セラオリジナル商品の
フライパン・包丁・まな板がセットになったお得な福袋があったので、
買って帰りました。
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ちょうどフライパンが欲しいタイミングだった。
さらに、
従来から京セラのセラミックナイフ(小サイズ)ユーザーの私は、おっきいサイズのものもあってもよいと思ってたのです。
福袋の中身はコチラ。
セラフォート®フライパン 26㎝・セラミックナイフ(16㎝)・まな板の3点セットで税込み5500円。・ガスコンロやIHオール熱源など、様々なクッキングヒーターに対応
・セラミック加工&フッ素樹脂加工
・しっかり焼けて、焦げ付きにくい
<使用のポイント>は
・中火以下で使うこと。熱回りが良いため、火が強すぎると焦げ付きの原因になります。
・調理時は必ず少量の油を調理麺全体に引いてください。
・中火で予熱後は火力を弱めて調理すること
・予熱は中火で1分以内(約150℃)。
・・・・・・などなど。
他にも細かく使い方などが載ってマス。
そっかー 中火での予熱時間はごく短いのネ。
これまでフライパンの焦げ付きに困っていたので、注意したいところ。長く使いたいもん。
京セラのフライパンを使うのは今回が初めて。実際使ってみたところ、予熱のアトは火力を弱めるので、食材を焼くのに時間がかかる気がしますが、ふっくら、キレーに焼きあげれる印象を受けました。
「セラミックナイフ 16㎝」
京セラのセラミックナイフの<特徴>は、
・さびない
・台所用漂白剤が使える
・食器洗い乾燥機対応
・切れ味長持ち
・・・確かに、京セラのセラミックナイフは切れ味がめちゃ長持ち。
私は小サイズのものを、一度も研がずに、5年以上使い続けてます。さすがに当初ほどの切れ味はないですが、難なく使えるほどの切れ味は未だにあります。
留意することをあげるとすれば・・・
よくある金属包丁の研ぎ器(セラミックナイフを研げない研ぎ器)では研げません。
説明書には「京セラ 電動ダイヤモンドシャープナー」をお使いください、と記載がありますネ。
そして、
硬い物を無理に切ったり、叩いたり、こじったりすると刃欠けや刃折れを起こすことがあります、との記載もあります。
(・・・ということは、カボチャとかカニの甲羅とか切るときのために、結局金属の包丁もあったほうがよいということか。セラミック1本で済ませれないのネ。)
で、
刃こぼれ、刃欠けの研ぎなおしは1000円(税込み・返送料込み)で依頼できるンだって(京セラ製品限定。送料はお客様負担、欠けのサイズに上限アリ)。
購入時の化粧箱に入れて送ることがオススメなので、化粧箱はとっておくべきらしい・・・・・・が、私は開封時、ちょっと破っちゃったョ(;'∀') それでもとってるけどサ。でもいざ送ろうとする際、どこに箱を置いてるか忘れてそうだよネw
「黒いまな板」
・耐熱温度100℃ 熱湯消毒OK
・切った食材をのせたまま、お鍋のそばまで持っていける
・両面が使える
・表面は食材がすべりにくい加工
原料樹脂 ポリプロピレン
寸法 (約)縦301mm、横201mm、厚さ2mm
まな板は、まだ当分使わないけど。入っていてウレシイ一品です。
三井アウトレットパーク 横浜ベイサイドのKYOCERA KITCHEN OUTLETでは、
各商品も単品で買えます。定価よりかなりお求めやすい価格で並んでいるので、オススメです。
セラミック関連商品では、他にはおろし器やピーラーなどがあります。
【三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド】
所在地 横浜市金沢区白帆5-2
(シーサイドライン「鳥浜」駅から徒歩5分。
またはバス停「鳥浜町中央」から徒歩5分。)
※KYOCERA KITCHEN OUTLETがあるのは建物Aブロック1F。
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