「自由が丘蔭山樓(かげやまろう)」は有名な創作中華料理店だそうですネ。
野菜たっぷりで、サラダみたいな鶏白湯ラーメン。
東京都町田市にある大型商業施設「グランベリーパーク」にも店舗があります。
ラーメンの写真の前を通り過ぎるたび、おいしそう(^q^)と思ってたンだ。
気になってたのは「味玉鶏白湯塩そば」(980円+税)。やっと食べれたー
じゃん。
生レモン付き。食べてる途中にレモン汁をラーメンに入れるのがオススメだそうですョ。
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フライドガーリックチップはそんなにガーリックらしさが強すぎない感じがしました。
あの、濃厚だけどさっぱり、という私がイメージしてる鶏白湯のスープとは少し違います。
で、途中でレモン汁を入れましたが・・・すごく合う♪ スープに爽やかさが加わります。 サラダみたいなラーメンだから合うんだろね。
麺は太くてもっちり
味も見た目もオシャレなラーメン(*´▽`*)
ヘルシーな感じもするので、食べてて罪悪感があまりないかも。
ツレが食べたのはコチラ。
「濃厚辛ネギ味噌」(980円+税)の小ごはんセット(100円+税)
ツレにとってはネギがめっちゃ辛かったそうです。ご飯をスープをかけて食べるとウマかった、って。
蔭山樓があるのは、グランベリーパーク内のギャザリングマーケット。
生鮮食品やスーパー、デリ、お弁当、スイーツなどの販売店がずらりと並ぶエリアです。
【自由が丘蔭山樓】
所在地 東京都町田市鶴間3丁目4−1
グランベリーパーク ギャザリングマーケット1階
(グランベリーパークは東急田園都市線「南町田グランベリーパーク」駅直結)
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