【ダイショー「チーズ鍋スープ」】
チェダーチーズとクリームチーズ、白みその鍋スープ。
〆にはリゾットをおススメらしいョ。
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①スープはよく振ってから鍋に入れる。
鍋を火にかけ、
鍋の縁に細かい泡が出てきたら、肉を加える。
②再び細かい泡が出てきたら、中火にし、
アクをとり、
キャベツ・じゃがいも・ニンジン・エリンギを入れる。
火が通ったらホウレンソウを入れて、具材が煮えたら完成。
スープはこんな色。
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私はこんな材料にしました。
ホウレンソウ
ジャガイモ
キャベツ
エリンギ
ニンジン
そして写真にはないけど、鶏肉。
完成だョ。
どの具材もスープに合ってるンだけど、
とりわけ、
ホウレンソウがめっちゃ合う(≧▽≦)!!
うま~
チーズの味しっかり感じれるスープに絡んでいるョ。
柔らかくなるのに比較的時間かかるイメージのあるニンジンも、
結構早めに柔らかく煮れてて、
これもチーズがからんでてウマかった~~
てか、チーズ味関連の料理ってアタリ率高いかも?!
〆は「Wチーズリゾット」がおススメされてます。
茶碗1杯のごはんを中火にかけ(約3分)、ひと煮立ちしたら火を止め、パルメザンチーズを適量加える。好みで黒コショウ・きざみパセリをちらす
・・・・・・とのことですが、
ウチはいつものように、
炊いたごはん1合をドボン。その上に溶き卵をかけて、煮たたせました。
美味しかったョ~ 翌日も食べた!
食べた年月:2019年1月
※鍋つゆを使った鍋料理の記事です。
◆「ミツカン「キムチ鍋つゆ」は〆がスキ!」(2019年1月10日付)
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2019/01/blog-post_10.html
◆「イチビキ「赤から鍋スープ 三番」を使って鍋したョ」(2018年12月30日付)
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/12/blog-post_54.html
◆「「カルディオリジナル 火鍋の素」を使って鍋したョ」(2018年12月21日付)
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/12/blog-post_21.html#more
◆「ミツカン 「ごま豆乳鍋つゆ」を使って鍋にしたョ☆」(2018年12月17日付)
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/12/blog-post_17.html
◆「カルディコーヒーファームで購入した「鶏白湯鍋つゆ」で鍋をしたョ」(2018年11月27日付)
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/11/blog-post_47.html
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