【町田名産品】はすの実最中【蛸八】

町田・薬師池公園の「やくし茶屋」で遭遇した町田名産品（2023年4月に購入）。

(有)蛸八という和菓子屋さんの「はすの実最中」。

なお蛸八さんの店舗は本町田にあるようです（本町田3592-5。旧市立博物館の近く）。

ハスの実が入ってる最中とのことなンです☆

これは気になりマスよね。

町田商工会議所HP内の「町田名産品」の記述によると、

北海道産の小豆を長時間練り上げ、3日間煮込んだハスの実を独特のかくし味で仕上げました。最中の皮は古代の花「大賀ハス」のつぼみを形取っています、とのこと。

・・・大賀ハスといえば薬師池公園でも見ることができますネ☆

パケ裏。ホントに「蓮の実」が入ってる！

ころんと。かわいらしいフォルム

サイズ感

半分に割ってみました。

小豆の餡に紛れている塊が・・・ハスの実？？

食べてみると、餡に紛れているものは植物の実、というより、寒天みたいな感じがした。

餡や皮は、ざ・最中な味わい。

餡は甘さしっかり。

材料・形状が話題性あるから、

土産物によさげな一品なのでしょうネ☆彡

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