ブルズキッチン アミュ長崎店 レモンステーキ （長崎駅）

「レモンステーキ」は長崎・佐世保発祥の料理。
佐世保観光情報センターが運営する観光情報サイト「海風の国」によると
（2018年6月7日時点に確認）、
アメリカ海軍の影響で流行したステーキを、日本人の口に合うようにアレンジしたもので、
鉄板上の薄切りの肉に、焼きあがる直前にレモン風味の醤油ベースソースをかけるとのこと。

JR長崎駅直結の商業施設「アミュプラザ長崎」に、
レモンステーキを提供しているお店（「ブルズキッチン アミュ長崎店」）がありました。

【レモンステーキ ブルズキッチン風】（1280円）

料理が出てくるまでの時間、短かったです。

「ライス（小）」（160円）をつけました。

赤身が多めな食感です。
レモンの風味もあるので、さっぱり感あるステーキでした。

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メニューの一部です。

「長崎トルコライス （オニオンカップスープ付）」（980円）、

「佐世保バーガー」（790円）もあるョ。

「海軍ビーフシチュー（オニオンカップスープ付）」と

「海軍ビーフカレー（オニオンカップスープ付）」も

佐世保ご当地グルメなんですネ（いずれも880円）。

ステーキもいろいろ。

料理をセットにできます。

バゲットやライスも付けれます。

【ブルズキッチン アミュ長崎店】
所在地　長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F



訪問年月：2018年6月

※長崎グルメに関する記事です。
◆「ティア 長崎銅座店　サバサンド「サバウェイ」（長崎市）」（2018年6月7日付）
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/06/blog-post_58.html
◆「一二三亭 思案橋店　「一二三定食」をおじや付きで (長崎市）」（2018年6月7日付）
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/06/blog-post_12.html
◆「麺也オールウェイズ アミュプラザ店　レモンとんこつらーめん　（長崎駅）」（2018年6月7日付）
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/06/blog-post_7.html
◆「共楽園　ちゃんぽん　（長崎・思案橋）」（2018年6月6日付）
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/06/blog-post_90.html
◆「内外倶楽部レストラン トルコライス（長崎市・出島）」（2018年6月5日付）
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/06/blog-post_61.html#more

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