ある日の晩ご飯。ツレが作ってくれました。
この麻婆豆腐、すごくオイシカッタ(≧▽≦)
横浜中華街で買った「豆鼓」（とうち）という黒い粒の調味料がポイント。豆鼓の味は・・・グッとくる醤油、みたいナ感じ。
鷹の爪がたくさん入っているのもイイネ(*´▽｀*)
全体的に辛くなかったです。
これは翌日良い感じに味が馴染むことに。
甘いジャムをドレッシングに使ったサラダ
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