てびち 沖縄土産 やわらか豚足煮込み 食べました

こないだの沖縄旅行で買って帰った「てびち」。

【株式会社あさひ「てびち」 ６００ｇ】（税抜８００円）

やっと食べたョ。

てびちとは、豚足を煮込んで柔らかくしたもの。
有名な沖縄料理の一つ。

私がコチラの商品を買ったのは那覇空港のお土産屋さん。

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熱湯で１０分程度温めたョ。

私はてびちを食べるのは今回が初めて。
豚足料理自体はタイ料理で食べたことあるけどネ（ｵｲｼｶｯﾀ!）

すンごい、トロットロッ！してます（☆o☆）

初めて経験する味、という感じ。
濃い味ではないです。
見た目からすると醤油っぽい味するのかナ？て想像もできますけど、全くしょっぱくないです。
すごく薄味というわけでもないし・・・存在感はしっかりある味なんですね。とにかく不思議な味ですｗｗ

ちなみにコチラは軟骨なのでしょうか？

骨ッポイですが、食べれます。

どちらかというと淡泊な味ですが・・・これも美味☆　おつまみに最適。

てびちが浸かっていた汁は、間もなく薄い膜ができました。コラーゲンですかネ。すご☆

実際に沖縄へ行ったことを契機に、改めて沖縄料理の美味しさを知りました。

食べた年月：2019年9月

※沖縄土産に関する記事。
◆「沖縄みやげはこれだけ買ったョ☆　ジンベエザメぬいぐるみ　スッパイマン関連商品　梅小亀・・・ 」（2019年7月４日付）
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2019/07/blog-post_33.html


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