想失恋 横浜青葉店 よく焼かれた麺の香ばしさ♪シンプルな具材で美味しい！！

焼きそば屋さん「想失恋」の横浜青葉店へ行きました。
想失恋は焼きそばの元祖「想失恋焼」を提供している
大分県日田市発のお店。
全国各地にお店があるものの、中心は九州
・・・そして、関東では横浜に唯一店舗があるのです（※2019年4月8日時点での想失恋HP掲載情報より）。

所在地　横浜市青葉区桂台2丁目38ー15第2スズキビル103
（バス停「田奈高校」から徒歩１分）
 
場所は、三菱ケミカルホールディングスグループの研究所の向かい側ですが、
辺りは住宅街というエリアです。

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フードメニューはだいたいこれだけのようです。

「想失恋焼き」というのが焼きそば。大のサイズもあります。
トッピングメニューもあります。
焼きそば以外では、餃子とライス。
テイクアウトも可能とのこと。

想失恋焼きは注文後調理されるので、待ち時間も少々あります。

【想失恋焼き】（９５０円）

具材は、もやしが中心。ネギ、豚肉も入っていました。
実にシンプルです。

もやしが麺に絡んでます。

麺は焦げている部分があって、そこがパリパリっとしていて、ウマい！
麺が香ばしかったのは、よく焼かれていることと、ソースに起因するのでしょうか？？

ゴマの風味がする気がして、何かしらにゴマが使われてるのかな～とか想像したのですが
（ゴマは全く関係なかったらゴメンナサイ）。

ネギや豚肉は小さかったです（ツレの皿には、少し大きめの豚肉が入ってたけど）。
けど、私は具材が細かい麺類が結構スキなので、食べやすくて、全然アリでした（*´▽｀*）

あ～～また行きたいナ！と思います。目玉焼きとかトッピングしてみたい！
けど、お値段は焼きそばの中では高い方という感じなので・・・次回行く日を楽しみにしてます（＞＜）！

お土産にできる品々も置いてありました。

訪問年月：2019年4月

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