上五島(五島列島北部)のご当地グルメ・五島うどんを食べることにしました。
【うどん茶屋 遊麺三昧】
所在地 長崎県南松浦郡新上五島町有川郷428-31(有川港から徒歩8分程度)
「五島手延うどん」の製造工程を見学できる製麺所や、
観光案内やお土産販売などをしている「新上五島町観光物産センター」がある
「五島うどんの里」内にあります。
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私が注文したのはコチラ。
【海鮮うまか漬け定食】(800円)
メニューの説明を参考にすると・・・
若松島で捕れたブリ、ヒラマサなどの魚を、
秘伝タレで漬け込んだものが、
ご飯のどんぶりに乗っています。
そのまま食べても良し、
好みであごだしをかけて、お茶漬け風で楽しんでも良し、
ということです。
お魚は、ねっとりしていて、醤油の辛味もありつつ、甘くもあり・・・おいしい(^O^)!
本当に、そのまま食べていける味ですが、
途中で、あごだしをかけると、また違う味を楽しめます。これもおいしい!
(あごだしをかけた後の様子)
ほかの料理ですが、途中でトッピングをして、「アレ(-_-;)?」てなることがたまにありますが、コチラはあごだしかけても大成功です☆
うどんの出汁は、しつこくない味です。
麺は細めで、硬すぎないです。
胃にもたれない感じ。
メニューの一部です。
訪問年月:2018年5月
※上五島グルメに関する記事です。
◆「上五島での夕食 地場産の刺身をスーパーで調達 (長崎・五島列島)」(2018年6月5日付)
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/06/blog-post_27.html#more
◆「新上五島町のリンゴパン♪ (長崎・五島列島)」(2018年6月5日付)
https://fuwarimeguri.blogspot.com/2018/06/blog-post_60.html#more
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