【町田商店】味玉ラーメン・醤油【家系】

キャーッ(≧▽≦)　久々の「町田商店」！

「味玉ラーメン・醤油」（840円）にしたョ。

麺の硬さ・味の濃さ・脂の量、全部「普通」です。

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ずっと食べたいと思っていた家系ラーメン。そして町田商店。ようやくありついた・・・

ひとくちめ。

スープ、うめーーー(≧▽≦)　これぞ待望のとんこつ。こってりしてるけど、胃腸にはさほど重くなさそうな（これは従来から承知してる点）。

麺、かためだね！　かたさ「普通」にしても。こしがあるというか。町田商店って確かに麺がしっかりしてる認識だわ。

麺と、ほうれん草やノリの組み合わせも最高です。

チャーシューは柔らかい。厚すぎないですが、私は厚いチャーシューがあまり好みじゃないので。柔らかくって、主張しすぎないこのチャーシュー、良いです。

味玉は中身とろっとしてる部分あり。

スープが待望すぎて、ずっとこのまんま飲んでいたいかも…と思ったけど、

途中で刻み生タマネギ投入（これも待望の！）

先ほどまであれだけもともとのスープに夢中だったのを、速攻忘れてしまう美味しさ！

タマネギのみずみずしさ最高！！そしてピリッと辛さが微かに入ります。

調子に乗ってタマネギ入れすぎたり、終盤になると、この辛さのパワーの強まりが気になるようになるんだけどね。でもね、今回は、タマネギ投入時点で、残りスープ少なし、ていう感じで。といかそもそもスープの量少なくなってませんか？（2022年3月中旬での訪問）。麺の量は変わらないようだけど・・・

モチロン「完まく」。

町田商店のアプリで電子スタンプを押してもらいました～（ただいま４個目）。

醤油ツレは「味玉ラーメン・塩」にしました（麺は「硬め」、あとは「普通」）。

ちなみに、写真向かって左が「塩」で、右が「醤油」。見分けがつかん(;'∀')

ではツレの感想。

「あっさりしてた。醤油はもうボクにはドカンときすぎな感じがあったが、塩なら大丈夫だった。所謂塩ラーメンとはちょっと違うが、食べやすかった」とのことでした。

・・・私は家系ラーメンなら、豚骨入ってても、調子乗って味を濃く・脂を多くしなければ、まだイケるけどネー

<メニュー>

【横浜家系ラーメン 町田商店　成瀬店】

所在地　東京都町田市成瀬5-8-52
（バス停「山村」または「奈良谷戸入口」から徒歩２分）

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