とりあえず晩ご飯(109）&昼ご飯⑳ ヒマラヤカレー

とある日の晩ご飯。

某旅行情報サイトでヒマラヤカレーのレシピをライターさんが紹介されていて、

それがめっちゃ美味しそうだったので作りました☆

ネパールの山間部で親しまれているカレーのようです。

材料も揃えやすいのがヨカッタ☆彡

スパイスを何種か使いますが、スパイスカレーを作っている家なら置いてある可能性大なものばかりです。

でもやはり材料などの都合上、レシピと全く同じ通りに作ったというわけではなく、ですが。

トマト缶使いましたし（レシピだとフレッシュトマト）、レシピだとパクチーがありますが、大葉で代用しましたし（大葉もマッチしてました）・・・

肉はレシピ通り、鶏むね肉を。

このレシピは、タマネギを炒めるタイミングもポイントのようです。

今のところ、グーグルで「ヒマラヤカレー　レシピ」と検索すると、かなりトップに表示される記事にそのレシピは載っておりマス。

ココでリンクを貼りたいところだけど、貼っていいのかわからないので・・・しかも当ブログなんかにw　（サイトは、ト●ベルjpです　(;'∀')）。

でもね、すごくオイシカッタの(≧▽≦)♪　また作る！

で、たくさん作ったので、翌日の昼にも食べました。

カレーパスタで☆彡

うん。ヒマラヤカレーはパスタにもマッチした!!

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