2022年8月19日金曜日

【鶴屋長生】山鉾巡業餅【関西みやげ】

京菓子店「鶴屋長生」「山鉾巡業餅」
祇園祭の期間限定の和菓子とのこと。
【鶴屋長生「山鉾巡業餅」】


3個入り

柚子入りのお餅を白みそ仕立ての皮で包んでいて、
カタチは、鉾の屋根をかたどっていて、
八坂神社の御紋が表面に押されているとのことです。


食べてみて、確かに、口の中に柚子の成分・かおり広がります。
お餅は、水あめが混じっているのがわかります。
生地はどら焼きに近く、かつ繊細さもある感じ。
餡や和菓子苦手な方でも食べやすいのではという印象。
1個2口ぐらいサイズという点でも食べやすく、
おみやげとしてもよさそう☆

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