【ラーメン 町田家 町田本店】ラーメン 並盛り 鶏油少なめ（原町田）

めっちゃ久々の「ラーメン 町田家 町田本店」（2022年10月上旬）。

人気店のようですネ。

「町田市民文学館ことばらんど」からスグの立地。または「町田市立国際版画美術館」も徒歩圏内ではなくはないので、展覧会を観に来た際に寄るのもよいかもしれない。

【ラーメン 町田家 町田本店】

所在地　東京都町田市原町田3-7-2
（JR横浜線「町田」駅から徒歩８分）

町田家って家系ラーメンなンですよネ？

私の前回の訪問は・・・4年前(^^;　実は、そのときはこってりレベルが私には高すぎて仰天したの（鶏油の量を「ふつう」にしたンだけど）。

でも今回は、こってりした

ラーメンがとっても食べたいタイミングだったし、家系がだいぶ好きになってたから行ってみました☆彡

今回も食べたのは「ラーメン　並盛り」（740円）。

メニューの説明書きによると、

ラーメンは、

「定番の醤油ベースの豚骨ラーメン!!

数種の豚骨と鶏ガラから抽出する天然スープと鶏油とが麺（酒井製麺）にからまりクセになる一杯。」とのこと。

注文する際は、確か、

「麺のかたさ」・「鶏油の量」・「醤油の濃さ」を選べるハズ。

・・・私は前回の反省をふまえ、「鶏油の量」のみ「少なめ」にし、アトは「ふつう」にしました。

うん。鶏油の量は正解だった。でもね、併せて醤油も「少なめ」にしたら、バッチリだったナァと思った☆　というのは、この状況だと、醤油の存在感大になってる気がするからです。

私、そこまで醤油ラーメン好きじゃないし、豚骨食べたい気分だったので、もっと豚骨感を楽しみたかったのです。なのでこの点は単なる私のミステイクです(;'∀')

途中でテーブル調味料のお酢を入れると、酸っぱさが加わるのはもちろん、全体的な味の主張が若干抑えられました。で、さらにニンニクペーストやコショウ入れたりして、それはそれでよくなりました。

麺は、箸でちょっとの間つかんでおきにくいタイプ（←ﾅﾝｼﾞｬｿﾘｬ）。

ウェーブがかった太めの平らな麺？　好みなほうです。

今回はスムーズに最後の一滴まで飲み干しましたよ！

ボリュームは十分。

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