とりあえず晩御飯（115）魯肉飯

 ある日の晩御飯。台湾グルメ「魯肉飯」（ルーローハン）を作りました。

分厚い豚バラブロックをカットしてフライパンで煮ました。

案外短時間でできました。

メンドクサイので、付け合わせのチンゲン菜も同じフライパンで煮ちゃいましたｗ

ポイントはタイ米です（？！）。

炊飯器で、すし飯の分量の水を入れたけど、硬めに炊けちゃったから、

ナベに投入し、水を少し入れて、再び炊いたら、無事、できました。

ところで、台湾のごはんってどんなお米が使われてるンだろ？

日本みたいなモチモチ系？　それともタイ米みたいなパサパサ系？

なんとなくネ、魯肉飯のような甘い味だと、タイ米が合うと思ったから。

美味しかった(*´▽｀*)

またつくりたいナ～

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