とりあえず晩ご飯(94) サザエの殻をデストロイ

前日購入したサザエ（葉山産）。

一盛１０００円。11個もあったヽ(ﾟДﾟ)ﾉ!!　でも当日のうちにつぼ焼きにしていたのは一部（さすがに一日で二人で全部食べ切れないワー）。

で、翌日の夕食、私が何とかこのサザエを使おうとしたンだけど。

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私はサザエの身を貝殻から取り出したことがないンだよネ（前日食べたときさはツレにサザエの身を出してもらったｗ）。

で、サザエのフタ？みたいな丸いパーツの隙間に、竹串を差し込んでくっと身を取り出そうとしたら・・・途中で身が千切れた！！

貝殻の入り口から見たら、死角になってる先には、まだ身が詰まってる状態となってしまって。

「身が途中でちぎれたら、もう取り出せないよ。あがいても時間の無駄だよ」とツレが通告してきましたが、私はあきらめる気は皆無。

ネット情報などを頼りにし、ココでトンカチを持ち出しました。

けど殻の破片が飛んだら危ないので、私はDIY用ゴーグルを装着し、サザエをレジ袋に入れて、その上からトンカチで、身が詰まっている辺りを思いっきり！★★★★

で、叩き始めてスグに、身を全部出すことができました＼( 'ω')／

（※※サザエの殻はイガイガしてるうえ、硬いので、それを袋の上からトンカチで叩くとしても、袋が破れる可能性も十分にあります。破れて殻の破片が出てきたら危ないので、袋を厚めにするとか、タオルを活用するとかして、本当に気を付けてくださいネ。というか、やはりフォークや竹串などでするっと取り出す方法がオススメです(^^;※※）

なお、当初は麺棒で割ろうとしてたの。

で、洗う時に気付いたンですが、麺棒に何か所も傷ができてました。

サザエの殻って・・・・・・すっごく硬い！！

こんなに硬くて、天敵いるの？？？（人間以外に）・・・と思うほどです。

ということで、この日料理に使ったサザエは１個のみ(^^;

この日の夕食。まぐろの目玉の煮つけの煮汁を使った雑炊に投入しました。

ぐつぐつ・・・

まぐろの目玉１個分の煮付けの煮汁があり、

半分をどけても、結構な量で。

生米を投入し、弱火でぐつぐつしたら、案外短時間でお米は柔らかくなって。

長ネギと溶き卵１個入れました。

けど味見したら・・・濃ッ!!と思ったし、あまり・・・・・・・な感じだったので、

水をそれなりの量と、料理酒、みりん、砂糖、チューブの生姜とニンニクを投入。

それでもまだ味濃かったけど、

一杯ぐらいなら食べれる感じになった・・・かナ？？

ツレはおいしいと言ってくれたけど、濃い味好きのツレにとっても濃かったようです。

中に入ってたサザエ、おいしかったって！

まぐろの目パーツも煮汁には残ってるの。

目にあたる部分。ある程度食べれました

肉的な部分。マグロの身ってホントうまー

※今回のタイトルは大好きなネットラジオ番組をオマージュしました。

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