久々にラーメン店を新規開拓しました。
「町田市民文学館ことばらんど」のスグ近くです。
【町田家 町田本店】
所在地 東京都町田市原町田3-7-2
（JR横浜線「町田」駅から徒歩８分）
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注文したのはコチラです。
【ラーメン】（７２０円）
醤油ベースの豚骨ラーメン。
ちなみに、注文するうえで、
・「麺のかたさ」（やわらかめ／ふつう／かため／超かため）
・「鶏油の量」（少なめ／ふつう／多め）
・「醤油の濃さ」（うすめ／ふつう／こいめ）
・・・が選べます。
そして、テーブル上には、
にんにく、とうばんじゃん、しょうが、コショウ、ゴマ、酢が置いてあります。
私は、麺は「やわらかめ」、鶏油の量と醤油の濃さは「ふつう」にしました。
で、やはり、初めは調味料を何も入れずに味わいたい。
一口目がスープというのは、個人的な定番です。
すくっただけで、
「トロっとしてる！」というのがわかるレベル。
味は、これぞ豚骨！
私、二十代半ば以降は、とんこつラーメンをあまり食べなくなっていたのですが、
そういえば、この年になっても思い出したように食べる天一のこってりも、豚骨ですネ。
でもコチラは天一よりパンチ力あります～～
麺は、平べったすぎることはないけど、平べったい寄りのカタチ。
ラーメンにのりトッピングしはじめたのって誰？？と思うぐらい、
のりもこのラーメンにとても合っている。
チャーシューは、
身がぎゅっと締まっている感じだョ！
食べごたえ感が増します。
丼もオリジナルなのネ。
途中でスープに酢を入れてみたら・・・・・・これがガラッと味が変わったのです！ これもまた美味しいのです☆☆
豚骨スープと酢が合うとは、初めて知りました。
そういえば、豚骨スープって、ごはんと合いそうですネ。
スープをご飯にかけて食べてみたい・・・・・・
半ライス無料のタイムサービスがあるとか。
次は挑戦してみようかナ。
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メニュー。
学生さんへのサービスあり。
ＪＲ・小田急町田駅周辺ってラーメン店がホントにたくさんありますよネ。
町田市民文学館ことばらんどがある通りだけでも、
ラーメン町田家の並びに「六郷 町田店」
はすむかいに「町田大勝軒」があるのです。
訪問年月：2018年10月
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