2021年1月21日木曜日

タカギベーカリー 復刻デンマークロール

 スーパー「東急ストア」で並んでいるのを見つけたの。
【タカギベーカリー「復刻デンマークロール」】

パッケージがかわいい(*´▽`*)!

タカギベーカリーってちょくちょく聞くよネ。
ネットでざっと検索したところ・・・
本社は広島市。アンデルセングループの一つで、同グループにはベーカリーのアンデルセンやリトルマーメイドを展開されている企業がある・・・・・・とのこと。
要するに日本でなかなか存在感があるパン屋さんということだネ!

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「復刻版」ということで、なつかしいと思われる方もいらっしゃるのかナ。

タカギベーカリーHP掲載情報によると(2021年1月21日時点に確認)、
タカギベーカリーにおいてデンマークロールが生まれたのは、1959年にタカギベーカリーの創業者がデンマークのコペンハーゲンで出会ったデニッシュストリーなどがきっかけだったようですョ(詳しくはHPを見てみてネ)。



サイズ感
コンパクト。でもデザート感覚で食べるなら十分なボリュームな気がする。

生地がぎゅっと詰まってる感じ。
表面にのっかってる白いのは・・・砂糖? 「フォンダン」というみたいですネ。
密度の高い生地なので、その白いものの甘さがありがたいです。

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